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石榴浑身都是宝,可惜99%的人都不知道……

2019-11-04 11:01:22 |来源:​匿名

当石榴收获季节再次到来时,许多人会买些石榴来吃,剥下一些晶莹剔透的果粒放进嘴里。糖醋汁会立刻充满整个味蕾。石榴不仅美味可口,而且富含维生素C、维生素B、膳食纤维、生物碱、花色素苷和亚麻籽油等。它具有很高的营养价值。让我们看看它。

石榴的营养价值

石榴营养丰富。它含有维生素C、蛋白质、有机酸、糖、维生素B、叶酸、胡萝卜素、维生素E和钙、铁、磷、钾、镁、锌、锰、钠、硒等。能及时补充人体所需的营养和微量元素,对人体有很好的保健效果。

此外,石榴还含有红色石榴多酚和花青素,这两种主要抗氧化剂,不仅能抵抗紫外线,消除自由基,保持肌肤年轻,而且花青素是护眼剂。

定期食用石榴还有助于软化血管,降低胆固醇和血糖,防止动脉硬化引发心脏病。

石榴酸甜可口,营养丰富,但不是每个人都适合吃。一般来说,以下4种人不适合多吃石榴:

龋齿患者

石榴酸是甜的,首先容易刺激口腔。此外,石榴含有大量的糖和有机盐。如果饭后不注意口腔清洁,很容易腐蚀口腔中的牙齿。

建议龋齿患者少吃石榴,健康人也应记得饭后清洁口腔。

2名支气管炎患者

由于石榴相对温暖的性质,过量食用容易导致内热过多,从而恶化支气管炎的病情,导致急性支气管炎或咳嗽伴痰多。

3名便秘患者

石榴具有收敛作用,可收敛肠道止血,对痢疾、腹泻、便血等疾病有辅助食疗作用。因此,便秘患者,尤其是大便干燥和硬的患者,最好不要多吃,以免加重病情。

4名糖尿病患者

石榴含糖量仍然很高。尽管它有酸味,但仍可能导致糖尿病患者血糖升高。建议糖尿病患者在医生的指导下仔细食用。

打开来教你选择石榴4个小贴士:

看看它的多样性和光泽

市场上最常见的石榴分为三种颜色,红色、黄色和绿色。有些人认为越红越好,事实上,与苹果和一些水果的一般选择方法不同,石榴因其品种而通常是最甜的黄色。

当选择石榴时,你也应该看看它的光泽是否明亮。如果它光滑有光泽,这意味着石榴是新鲜的,而如果表面有黑点,这意味着石榴不是新鲜的。不要买那种石榴。

模块的重量和形状

如果你看着大小差不多的石榴,但是其中一个放在手掌里会感觉更重,那么它就成熟了,并且含有更多的水。

最好不要选择圆形石榴,如果石榴感觉有点方,那就更好了。

当许多人购买石榴时,他们的第一反应是得到那些看起来又圆又光滑的石榴。事实上,外表圆的石榴有更厚的皮。相反,是皮薄且完全成熟的石榴显示出果肋的外观。这种石榴更甜。

看石榴皮

看看石榴皮是否很满,最好是皮和里面的肉都很紧。如果它是松散的,这意味着石榴不新鲜,不建议购买。

寻找划痕。

成熟的石榴保存了很长时间。选择没有伤口的完整石榴。最好把带树枝的石榴挂在通风干燥的地方。表皮是风干的。里面的种子不会失水。

资料来源:生活小贴士

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